'GSM-blend': Grenache-Syrah-Mourvèdre, in dit geval 30%-60%-10%. Traditionelel vinificatie van zo'n 20 dagen zodat er lekker wat kleur en smaak uit de schilletjes van de druiven gehaald wordt. De wijn rijpt daarna nog zo'n jaar in de cuves van het domaine (geen houtrijping).
Aangename en sappige wijn met aroma's van kersen en kruidigheid. De tannines zijn mooi rond en dat geeft de wijn souplesse en elegantie. Lekker glas!
'GSM-blend': Grenache-Syrah-Mourvèdre, in dit geval 30%-60%-10%. Traditionelel vinificatie van zo'n 20 dagen zodat er lekker wat kleur en smaak uit de schilletjes van de druiven gehaald wordt. De wijn rijpt daarna nog zo'n jaar in de cuves van het domaine (geen houtrijping).
Aangename en sappige wijn met aroma's van kersen en kruidigheid. De tannines zijn mooi rond en dat geeft de wijn souplesse en elegantie. Lekker glas!
Château de Virgile, gelegen in de Petite Camargue ten zuiden van de gemeente Vauvert, op een steenworp afstand van de Pont des Tourradons en vlakbij de prachtige meren van Charnier en Scamandre. Het domein geniet van een mediterraan klimaat dat bijdraagt aan de productie van verfijnde, authentieke wijnen. De wijngaard is 35 hectare groot.
De broers Baret hebben hier het beloofde land gevonden en perfectioneren al meer dan dertig jaar de wijnen waar ze van houden: heerlijk en gul, rechttoe rechtaan en subtiel in balans.
Elegante, aromatische witte wijnen en rosés, & levendige en volfruitige rode wijnen. Hun ambassadeur, degene die het verhaal vertelt van hun wijnmaakfilosofie, is ongetwijfeld 'L'Enéide', verbouwd op hun mooiste hectare Syrah. Een juweeltje van kracht en fruit, een toonbeeld van elegantie en evenwicht waar niemand omheen kan.
producent pagina